Hans-Eisenmann-Forum, TU München
Fachforum
Controlled Environment Agriculture
näher, weniger Fläche, höhere Qualität
Die Produktion von Pflanzen, wirbelloser Tiere und Fischen unter kontrollierten Bedingungen wird weltweit als zentraler Baustein zur Sicherstellung der Ernährung gesehen. Vorteile sind die Entkopplung der Produktion von Jahreszeiten und Klima, die Sicherung beständig hoher Produktqualität, Verminderung des Flächenverbrauchs, Verbesserung der Nährstoffeffizienz, Minderung von negativen Umwelteffekten, Verminderung von Pestizid-, Herbizid oder Antibiotika-Einsatz, sowie eine regionale Produktion mit geringeren Transportkosten und -verlusten.
Eine Herausforderung liegt zurzeit noch in den hohen Energiekosten. Hier ist die Wissenschaft gefragt zur Entwicklung nachhaltiger und preiswerter Energiekonzepte. Auch die Betrachtung der Stoffkreisläufe hat große Bedeutung, um diese Anbausysteme nachhaltig zu gestalten.
Forschungskompetenz CEA
Controlled Environment Agriculture baut auf die Erfahrungen des Gartenbaus in Gewächshäusern und Fischhaltung in Innenraumbassins (Aquakultur) auf. An vielen Einrichtungen wird Kompetenz aufgebaut. Die Ziele sind, Pflanzen- und Tierproduktion zu koppeln, den Ressourcen- und Energieaufwand zu verringern und die Produktqualität zu verbessern. Die untenstehende Tabelle gibt Aufschluss über die Aktivitäten der einzelnen Einrichtungen.
Wir sehen Controlled Environment Agriculture als einen an Bedeutung gewinnenden Bereich der Landwirtschaft und Agrarforschung und möchten die in diesem zukunftsträchtigen Feld forschenden Einrichtung über eine DAFA-Plattform vernetzen.
Durch eine stärkere Vernetzung soll der Austausch von Forschungsergebnissen erleichtert, die Identifizierung von Synergien, offenen Fragestellungen und Zukunftsthemen gefördert und gemeinsame Antragsstellungen unterstützt werden.
Wir sehen den größten Bedarf der Vernetzung inhaltlich bei folgenden Themen: nachhaltige Energieversorgung, Flächenverbrauch/-Einsparung, Schließen von Kreisläufen/Kreislaufwirtschaft, Nahrungsmittelsicherheit, Nacherntequalität, Lebensmittelqualität, THG-Minderungseffekt und anbautechnische Aspekte.
Längerfristig soll durch das Netzwerk eine Forschungsstrategie für den Bereich Controlled Environment Farming erstellt werden, der das gesellschaftliche Ziel einer nachhaltigen Landwirtschaft unterstützt. Durch gemeinsame Initiativen kann das Thema Controlled Environment Agriculture/Vertical In-door Farming innerhalb der Wissenschaftsgemeinschaft, aber auch mit Politik, Praxis und Gesellschaft diskutiert werden, um für alle den größtmöglichen Nutzen zu erzielen.
Steuerungsgruppe
Die Steuerungsgruppe ist verantwortlich für die strategische Gesamtplanung und Ausrichtung des Fachforums. Sie berichtet an den DAFA-Vorstand und die DAFA-Mitgliederversammlung.
Hintergrund
Das Fachforum Controlled Environment Agriculture wurde zunächst als Plattform auf Beschluss der Mitgliederversammlung der DAFA am 10. November 2021 eingerichtet.
Bei einem Workshop 2022 in Freising stellten sich verschiedene Einrichtungen, die an und mit CEA arbeiten, vor.
Die Mitglieder der DAFA beschlossen im März 2024 die Plattform in ein Fachforum umzuwandeln, um eine Forschungsstrategie zu erstellen.